Supa crema de rosii cu smantana

de rodica_m in Supe, 26 Oct 2011 | 12046 vizualizari

 

Supa crema de rosii este delicioasa. Este prima data cand prepar reteta, bineinteles inspirata de pe bucataras.ro. Cu siguranta voi mai pregati aceasta supa pt ca toti au fost tare incantati.

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1/4 telina
  • 2 ardei 
  • 4 cartofi
  • 1 kg rosii
  • 100 gr smantana
  • sare piper
  • ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de rosii cu smantana:

Ceapa taiata solzisori se pune la calit in putin ulei, nu am specificat cantitatea pentru ca depinde de preferintele fiecaruia, eu am pus foarte putin.

Apoi am adaugat morcovii taiati, dupa ce s-au calit putin, cat sa-si lase aromele, am adaugat telina taiata cuburi si ardeii taiati fasii. Am mai lasat cam 5 minute.

Apoi am taiat rosiile si le-am pus in oala. Am amestecat din nou dupa care am curatat si taiat cartofii pe care i-am adaugat peste restul legumelor.

Am adaugat apa fiarta peste legume, apa a acoperit legumele si inca vreo 3 cm deasupra.

Dupa ce au fiert toate legumele am pus blenderul vertical in functiune. A rezultat o crema de legume foarte fina.

Am potrivit de sare si piper si mi s-a parut ca ar mai trebui ceva, si mi-a venit ideea sa mai pun cateva picaturi de zeama de lamaie. Nu am scris zeama de lamaie la ingrediente pentru ca pentru unii e suficient gustul putin acrisor al rosiilor, dar in combinatie cu morcovul si cu dulceata cartofilor mi s-a parut ideala zeama de lamaie (cateva picaturi insa).

Se serveste supa crema calda cu smantana deasupra si cu niste crutoane.

Pofta buna!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de rosii cu smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de fasole verde