INGREDIENTE
- 700 grame cartofi
- 70 g unt
- 1 ceapa tocata
- 1 radacina patrunjel tocat cubulete
- 1 morcov tocat cubulete
- 3 litri supa de legume, pui sau apa
- 250 ml smantana grasa sau smantana vegetala in perioada postului
- 2 galbenusuri
- piper alb dupa gust
- Un varf cutit nucsoara
- 1 lingura tarhon tocat
- sare dupa gust
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de cartofi cu tarhon:
Ceapa o sotam in unt pana se rumeneste pe margini, adaugam morcovul si patrunjelul, sotam 5 minute, adaugam cartofii taiati rondele, iar ii sotam 2 minute. Stingem cu supa fierbinte si lasam la foc mic sa fiarba 15-20 min.
Intr-un alt vas, galbenusurile le desfacem cu smantana, adaugam cate un polonic de supa si subtiem treptat, apoi o incorporam in oala cu supa. Adaugam nucsoara, potrivim dupa gust, de sare si piper.
La sfarsit adaugam tarhonul, acoperim si lasam pentru 15 minute la odihnit.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Alegeti smantana grasa, altfeli riscati ca supa sa se taie
2
Daca doriti s-o faceti de post, inlocuiti untul cu ulei si smantana cu una vegetala fara a intrebuinta in reteta galbenusurile
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (13)
Delicioasa! 
Dragan Anca ,nu e rosie .e galbena- portocalie,de la morcovii trasi la tigaie si de la galbenus de ou 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
