Supa de pui cu galuste

de robert_b in Supe, 1 Feb 2015 | 4581 vizualizari

 

Va aduc astazi o reteta de supa,preferata mea! Imi place foarte mult aceasta supa deoarece,galustele sunt foarte moi si pufoase!Va invit si pe voi sa o pregatiti.Galustele le-am facut dupa reteta JamileiCuisine.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg. carne de pui
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • sare
  • Pentru galuste:
  • 60 gr. gris
  • 1 lingura apa
  • 1 lingura ulei
  • 1 ou
  • sare
  • un varf de cutit de praf de copt
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu galuste:

Intr-o oala punem apa si carnea de pui la fiert cu putina sare. Fierbem carnea pana ce nu mai este atoasa, eu am folosit carne de pasare de tara, iar aceasta fierbe mai greu. Inlaturam daca s-a format spuma deasupra, adaugam legumele, cepele taiate pe jumatate, morcovii taiati rondele mari si ardeiul tocat cuburi. Lasam totul sa fiarba timp de 30 de minute.

Pregatim galustele asa: Intr-un bol punem oul, il batem bine cu telul, adaugam apa, uleiul si sarea. Amestecam bine din nou. Adaugam grisul in ploaie si amestecam pentru a nu se forma cocoloase. La final adaugam praful de copt. Lasam sa stea 10 minute.

Scoatem carnea din supa si o strecuram. O punem din nou pe foc si adaugam rand pe rand galustele. Acoperim oala si lasam sa fiarba 10 minute. Dupa 10 minute adaugam in supa o jumatate de pahar cu apa rece si mai lasam la fiert inca 10 minute. Oprim focul si deasupra punem o mana zdravana de patrunjel tocat.

Lasam putin la racit si servim!

 

TIPS-URI

1

Nu adaugati tot grisul odata,doarece se poate sa nu fie nevoie de tot

2

Odata ce veti adauga prea mult gris in galuste,ele vor fi fierte doar in exerior iar in interior vor fi tari

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu galuste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de pui cu crutoane din gris