Supa de rosii crema

de cristinne in Supe, 28 Aug 2010 | 6166 vizualizari

 

Ca tot e sezonul rosiilor proaspete de gradina, mi-am zis sa maifac aceasta supita mult adorata la mine acasa..fiind f hranitoare si f racoritoare in acelasi tim,p, daca se consuma chiar si rece.

 

INGREDIENTE

  •  rosii: 1,5kg;
  • morcov: 1:
  • telina: 1/2;
  • ceapa: 1;
  • ardei gras: 1;
  • o manuta de orez;
  • patrunjel verde:
  • condimente;
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii crema:

Rosiile se decojesc inainte. (ori dupa ce le-ati tinut in apa fierbinte 5 minute fiecare, ori ff bine coapte si atunci coaja se ia direct, fara oparire in prealabil). Se pun la fiert absolut toate legumele. Dupa ce au fiert jumatate din timp de s-au inmuiat se baga blenderul direct in oala (like je :D) apoi se adauga orezul (am pus d-ala prefiert) si am mai lasat-o un sfert de ora la fiert.  Se condimenteaza (sare, piper, busuioc uscat si oregano). Se serveste cu patrunjel tocat verde simpla, cu smantana sau cu cascaval ras, depinde de gusturi... e un deliciu vara!

TIPS-URI

1

daca rosiile nu-s bine coapte sau nu aveti destule, sau pur si simplu vreti mai mult gust , se mai adauga dupa pasare si o cana de suc de rosii imbuteliat, sau bulion.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii crema" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]