Simpla si rapida de preparat ,dar cu un gust deosebit . Am vazut o reteta de supa crema la olgasflavorfactory. com cu ingrediente aproximativ aceleasi . Cum nu suntem mari prieteni cu supa -crema .am transformat in una ,, simpla ''.
INGREDIENTE
- 200 gr carne afumata
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 tija telina
- 50 ml ulei
- sare
- 3 cartofi mari
- 3 catei usturoi
- 1 crenguta cimbru uscat
- 1 cana smantana
- codite ceapa verde
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa simpla de cartofi:
Curatati , spalati si tocati cu ajutorul robotului de bucatarie , morcovul ,ceapa , usturoiul ,telina .
Cartofii vor fi taiati cuburi mai mari .
Taiati cubulete carnea afumata si o prajiti in ulei pana devine crocanta .
Scoateti cuburile de carne separat si in uleiul ramas caliti 1-2 minute legumele tocate .
Adugati deasupra 2 l apa , cartofii si crenguta de cimbru .Sarati .
Dupa aproximativ 20 minute cand cartofii sunt patrunsi se drege gustul cu smantana . Smantana inainte de a se pune in supa se diluiaza cu zeama fierbinte [ astfel se omogenizeaza mai usor ] .
Servit supa de cartofi cu codite de ceapa tocata si cuburile crocante de carne afumata .
ULTIMELE COMENTARII
Eu astept sa mai vina primavara pe la noi! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3137 puncte
1480 puncte
1083 puncte
1000 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
