Supa-crema de legume cu crutoane de tofu

Cred ca nu trebuie sa va mai spun ca trebuie sa curatati legumele si sa le fierbeti in apa cu sare. 

Cand sunt fierte, le puneti in blender si le pasati bine adaugand supa care putin. Condimentati cu piper dupa gust.

 Cat timp fierb legumele, taiati branza cubulete si o coaceti la foc iute intr-un wok si putin ulei de masline.  

  Serviti supa-crema cu crutoanele de tofu si frunzele de patrunjel.

  Sa aveti pofta!