Taci si-nghite

de Ancutsa in Aperitive / Garnituri, 2 Oct 2018 | 4509 vizualizari

 

Am pregatit aceasta mancare, asa cum o mancam si noi cand eram mici, e mai simpla, dar e foarte gustoasa. Mama amesteca branza cu mamaliga, eu am facut-o un pic altfel.
 
Provocarea GastroArt

 

INGREDIENTE

  • aprox 800 ml apa;
  • 280 g malai;
  • sare, dupa gust;
  • 6 oua;
  • 50 g unt;
  • 150 g branza de vaca;
  • 100 g cascaval ras;
  • Smantana, dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Taci si-nghite:

 

 

Se pune apa cu sare la fiert, intr-un tuci. Cand ape fierbe, se adauga malaiul, pana devine un pic mai gros ca un terci. Se prepară o mamaliga mai moale.

Se rastoarna mamaliga intr-o tava unsa cu putin ulei, se niveleaza cu grija, dar lucrand repede, pentru ca mamaliga se intareste pe masura ce se raceste si nu se mai poate modela.

Se fac cuiburi, in care se pun ouale.

Pe fiecare ou se pune un cub de unt si un praf de sare.

Se acopera cu branza rasa si cascaval ras.

Se coace, la foc potrivit, pana se rumeneste.

Se serveste cu smantana.

 

Portii: 6

Timp de pregatire: 20min

Timp de coacere: 10min

Pofta Buna!

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/10/taci-si-nghite.html

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Taci si-nghite" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

dantes 1

06.10.2018, 15:34

Buna!

Ancutsa 1

07.10.2018, 18:01

Rocsi

Ancutsa 1

07.10.2018, 18:01

Multumesc, domnule Dante!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv bulete cu cartofi si cascaval