Tarta cu crema de vanilie si fructe

de Madelline in Torturi, 15 Mar 2014 | 3715 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pt.aluat:
  • 250gr faina
  • 100gr unt
  • 75gr zahar
  • 2 galbenusuri
  • 2 3 lg apa
  • un praf de sare
  • Pt.crema de vanilie:
  • 500ml lapte
  • 3 lg amidon
  • 1 vanilie
  • 4 galbenusuri
  • 5 lg zahar
  • un cubulet de unt
  • Fructe pt ornat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de vanilie si fructe:

Amestecam untul topit cu zaharul, pana se topeste zaharul. Adaugam faina, galbenusurile, sarea, apa si amestecam usor pana se leaga un aluat (sa nu framantati mult). Din aluat formam o bila, o invelim in folie de bucatarie si lasam la rece in frigider 30 minute. Scoatem aluatul si il intindem in forma de tarta. Coacem la 180 grade cam 30 minute.

Pt a nu se umfla la mijloc punem peste aluat hartie de copt si boabe de fasole sau orez.

CREMA DE VANILIE:

Punem galbenusurile, amidonul, zaharul, putin lapte si amestecam bine, adaugam si restul de lapte si punem pe foc amestecand tot timpul sa nu se formeze cocoloase. Dupa ce s-a ingrosat ca o budinca oprim si punem vanilia sau esenta de vanilie si untul.

Dupa ce s-a copt aluatul il scoatem si umplem cu crema, apoi ornam cu fructe.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu crema de vanilie si fructe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu capsuni si mandarine