Tarta cu lamaie si iaurt

de papabundetot in Prajituri, 23 Iun 2013 | 4910 vizualizari

 

Ma tot gandeam ce sa fac dulce,insa nu aveam prin casa prea multe ingrediente si nici mare pofta sa ies la cumparaturi nu exista,asa ca am zis sa incerc o tarta cu ce aveam la indemana sa vad daca pot face ceva comestibil si…a iesit o bunatate!!

Aluatul de tarta este unul clasic,obisnuit insa la compozitie am improvizat.

 

INGREDIENTE

Am folosit pentru aluat:

  • 200 gr unt
  • 400 gr faina
  • 5-6 linguri apa
  • 4 linguri zahar
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • esenta vanilie

pentru crema:

  • 400 ml iaurt
  • zeama si coaja de la 2 lamai
  • 200 ml frisca lichida
  • 2 linguri zahar pudra
  • 4 pliculete zahar vanilat
  • 3 linguri gelatina
  • 500 ml apa calda
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu lamaie si iaurt:

Aluatul: am topit la microunde untul (cam 70 secunde a durat),apoi l-am amestecat cu zaharul,faina si apa,si am framantat pana cand aluatul se desprindea de pe peretii vasului.Am format o bila pe care am intins-o la dimensiunea tavii in care urma sa o coc,am presarat peste aluatul pus in tava putin gris si l-am dat la copt.

Crema: Iaurtul l-am amestecat cu zaharul si am pus apoi zeama si coaja de lamaie,am omogenizat bine totul si  la urma am adaugat gelatina dizolvata in apa calda (am folosit o gelatina care nu necesita fierberea).

Separat am batut frisca pana a capatat consistenta si mai apoi am incorporat-o in crema de iaurt.Am pus toata aceasta compozitie peste aluatul de tarta copt si racit si am dat tarta la frigider pentru 2 ore.Dupa ce s-a inchegat bine am decorat cu niste ornamente de ciocolata.

Bun,rapid si racoros.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu lamaie si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta de portocale cu sirop de cocos