Tarta cu mere verzi

Prima data curatam merele si le taiem bucati mai mari apoi le lasam pentru o ora cu scortisoara, zaharul, romul si vanilia.

In acest timp facem aluatul format din faina, drojdie, apa calda, coaja de la lamaie, ulei, un ou, apoi lasam la dospit.

Cand aluatul si-a dublat volumul, il intindem si facem o turta mare si subtire pe care o punem in tava unsa in prealabil cu unt. Dupa ce am format "cosuletul" punem merele scurse si mai adaugam putin zahar peste. Aluatul cate a ramas in afara tavii il dam peste mere apoi in ungem cu un ou si o lingurita de ulei.