Tarta cu pere

Untul se freaca cu 1 lingura de zahar si praful de sare, se adauga 1 lingura de faina . Se amesteca si se adauga oul. Se incorporeaza oul si se adauga restul de faina, pana obtinem un aluat care poate fi intins.

Se curata perele si se taie felii.

Tava de yena se unde cu unt se pun 2 linguri de zahar , apoi perele.

Se intinde foaia de aluat si se pune peste pere, se inteapa cu furculita din loc in loc si se da la cuptor la foc potrivit 30 min.

Se scoate si  se intoarce pe un platou mai mare decat tava.