Tarta cu prune

de MOKUSKA in Prajituri, 29 Aug 2015 | 4514 vizualizari

 

Cea mai reusita tarta ever.... Multumesc Timi pentru reteta aluatului perfect! :-*

 

INGREDIENTE

  • 130 unt
  • 1 lingura de zahar
  • 250 g faina
  • 1 lingurita rasa de bicarbonat
  • coaja la 1 lamaie si 3 lingurite de zeama
  • 1 ou
  • praf de sare
  • 1 lingura de gris
  • 600 g prune
  • 1 plic zahar vanilat
  • praf de scortisoara
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu prune:

Am amestecat untul cu zaharul, sarea, oul batut si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie. Treptat am adaugat si faina, la final am framantat putin cu mana. Am obtinut un aluat mai moale.  Am presarat deasupra putina faina, l-am acoperit cu folie de plastic si l-am lasat 1 ora la rece. Intre timp am spalat prunele, le-am taiat in 2 si le-am soc samburii.

Aluatul rece l-am scos pe masa de lucru tapetata cu faina, l-am mai framantat putin cu 2 linguri de faina si l-am intins putin mai mare decat tava. Cu ajutorul sucitorului l-am asezat in tava tapetata cu unt si faina, tot cu ajutorul sucitoruui am "taiat" surplusul de aluat jur imprejur, pe care l-am folosit la ornat.  Cu ajutorul degetelor am impins aluatul bine in tava, dupa care l-am presarat cu gris.

Prunele jumatati le-am asezat cu coaja in jos peste aluat, le-am presarat cu zaharul vanilat, praful de scortisoara, floricelele ornament le-am asezat deasupra.
Tarta am lasat-o la cuptorul fierbinte 15 minute la foc mediu si 20 minute la foc mic.

TIPS-URI

1

sa nu lasati prunele presarate cu zahar mai mult timp, pentru ca se inmoaie!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu prune" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cosulete cu dulceata de prune si nuca