Tarta cu sparanghel

1.Punem o olicica cu apa si sare la fiert.Spalam sparanghelul si il curatam in felul urmator:taiem partea alba (cea mai dura) si cu peeler legume curatam aproape o jumatate din sparanghel.Cand fierbe apa punem sparanghelul la fiert timp de 5 min.Cand s-a racit punem la scurs si la racit,apoi ii taiem o jumatate rondele si varfurile le lasam.

2.Intr-un bol punem branza Philadelphia cu laptele,galbenusurile,sare,si mestecam pana devine ca o crema.Intindem aluatul intr-o tava rotunda 25cm diametru cu hartie de copt,adaugam crema de branza,apoi punem rondelele de sparanghel si asezam frumos varfurile.Ungem cu un galbenus numai aluatul, si dam la cuptor la 180° timp de 30 de minute.

Pofta buna!!!!