Tarte cu fructe de padure

de ela in Dulciuri, 18 Oct 2010 | 5366 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6oua
  • 6linguri de zahar+2linguri+2linguri
  • 7linguri de pesmet
  • 1plic gelatina
  • 1punga fructe de padure congelate
  • 200ml frisca lichida
  • sos de ciocolata
  • 1plic intaritor de frisca
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarte cu fructe de padure:

Separam albusurile oualelor de galbenusuri si le punem in doua boluri separate.Galbenusurile le frecam cu 3linguri de zahar pana ce se topeste zaharul si se albeste.

Albusurile le batem cu un praf de sare,apoi adaugam treptat 3linguri de zahar si batem bine,sa se intareasca.In galbenusurile frecate punem pesmetul,treptat,apoi albusurile batute spuma.Ungem formele cu unt si le tapetam cu faina,apoi punem cu o lingura aluatul in ele.Formele le punem intr-o tava si dam la cuptorul preincalzit 15minute pana devin aurii.Scoatem si lasam sa se raceasca.Scoatem aluatul din forme si le punem pe farfurie invers decat au fost coapte.

Batem frisca cu 2linguri de zahar si cu intaritorul de frisca pana se intareste foarte bine.

Fructele le punem la decongelat din timp.Scurgem zeama de la ele(,punem pe ele 2linguri de zahar )si lasam deoparte 2-3linguri pentru insiropat tartele,restul de zeama o completam cu apa pana la 250ml si folosim pt gelatina.Gelatina cu 2linguri de zahar se amesteca bine,apoi se completeaza cu zeama(250ml) si se pune la fiert 1-2minute.Lasam putin sa se raceasca,apoi turnam gelatina peste fructe si amestecam bine.

Cu zeama ramasa de la fructe insiropam tartele,punem deasupra fructele cu gelatina,apoi ornam cu un sprit cu frisca si cu sirop de ciocolata.Este delicios amestecul de fructe dulci cu ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarte cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi lionezi

de Caty 3

ieri la 17:34

Prajitura cu branza de vaci si afine

de Caty 3

ieri la 10:43

Cobbler cu piersici și nectarine - Desertul delicios de vară

ieri la 08:09

Bruschete cu ton - Rapide și foarte gustoase

pe 19.08 la 07:33

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort de cafea