Tartine cu sfecla si macrou afumat

1. Macroul se curata de piele si oase, apoi se marunteste si se pune intr-un bol.

2. Intr-un alt vas punem castravetele taiat cubulete , iar peste adaugam o lingurita de zahar si una de otet.

3. Sfecla fiarta si curata o feliem , apoi o taiem cubulete.

4. Pregatim sosul de mustar astfel : intr-un recipeint amestecam mustarul cu restul de zahar si otet, pana la omogenizarea completa.

5. Feliile de paine prajite la toaster ( sau chiar in cuptor) le ungem cu sosul de mustar, apoi punem dasupra lor pestele si sfecla.

6. La final, presaram salata de castravete!