Tartine cu vinete

de alinutza1983 in Mancaruri de legume, 22 Dec 2012 | 4576 vizualizari

 

Pentru vegetarieni, o reteta super delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata
  • 30 ml ulei de masline
  • 3 cepe verzi
  • 1 catel de usturoi
  • 50 grame rosii uscate
  • busuioc proaspat
  • 150 grame branza
  • 100 ml smantana
  • 2 chifle lungi
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tartine cu vinete:

Feliaza vanata si asezoneaza cu sare. Lasa asa timp de 15 minute, ca sa isi lase apa. Spala apoi feliile. Intr-o tigaie incinge o lingura de ulei de masline. Adauga ceapa verde tocata, usturoiul si o felie de vanata tocata marunt. Caleste timp de 4 minute.

Adauga apoi rosiile si busuiocul si mai lasa pe foc timp de 2 minute. Incinge gratarul si unge cu putin ulei de masline. Aseaza feliile de vinete si lasa timp de 3-4 minute pe fiecare parte.

Intr-un bol amesteca branza cu smantana si asezoneaza cu sare si piper. Taie chiflele pe jumatate, stropeste cu ulei de masline si adauga cate o felie de vanata si o lingura din amestecul cu ceapa si rosii.

Deasupra adauga si amestecul cu branza . Aseaza pe o tava si da la cuptor pentru 15 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tartine cu vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de galbiori cu sos de smantana si usturoi