Tiramisu

de sandytza in Prajituri, 5 Iun 2009 | 12707 vizualizari

 


Tiramisu reteta adaptata dupa reteta originala

 

INGREDIENTE

  •  7 oua
  • 2 plicuri de frisca
  • 500 gr mascarpone
  • 1 fiola esenta vanilie
  • 1 fiola esenta rom
  • 450 gr piscoturi
  • 8 linguri zahar pudra
  • 300 ml cafea preparata
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu:


Tiramisu reteta adaptata dupa reteta originala

Se prepara cafeaua , daca are zat se strecoara ,se adauga esenta de rom si se lasa la racit.

Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul, cu mascarpone si esenta de vanilie . Albusurile se bat spuma ;dupa ce s-au intarit se adauga praful de frisca si se mai bate 1 minut cu mixerul. Cand albusurile s-au intarit bine cu praful de frisca se adauga treptat peste galbenusuri amestecand continu.
Cand cafeaua s-a racit si crema e pregatita se asambleaza prajitura.
Se ia fiecare piscot in parte si se da prin cafea pe o parte si pe alta ;nu e nevoie sa lasati mult piscoturile in cafea.

Se aseaza piscoturile inmuiate intr-o tava , peste care se adauga jumatate din crema preparata.

Peste primul rand de crema se aseaza al doilea rand de piscoturi inmuiate in cafea.
Peste al doilea rand de piscoturi se aseaza cealalta jumatate de crema si se pudreaza cu cacao.

Se lasa la frigider 12 ore inainte de a se servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert cu caise si banane

pe 28.02 la 16:07

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

pe 28.02 la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

pe 28.02 la 11:45

Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

pe 28.02 la 10:23

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu (reteta originala)