Cred ca avem cu totii o reteta de Tiramisu, adaptata dupa reţeta originală, dar aceasta e una mai speciala. Tortul din imagine e facut pt ziua sorei mele care iubeste marea de aceea am schitat un vapor pe el. Puteti incerca si voi chestia asta daca faceti o petrecere cu un anume stil, decupati ceva ce vreti sa apara pe tort, puneti decupajul de hartie peste tortul gata imbracat cu frisca, crema etc si razuiti ciocolata direct pe tort astfel incat sa acopere tot. Dupa aceea indepartati decupajul rezultand ceea ce vedeti in fotografiile de mai jos.
INGREDIENTE
- piscoturi (aprox 1pachet)
- mascarpone(250g)
- frisca (500 ml)
- oua(5)
- zahar (5 linguri)
- cafea
- esenta de rom
- esenta de amareto/migdale
- ciocolata
- pudra cacao
- Crema :
- mascarpone {se bate spuma}
- frisca {se bate spuma}
- albusurile {se bat spuma} + 3 linguri de zahar
- galbenusurile {se bat bine cu mixerul} + 2 linguri de zahar
- la sfarsit se amesteca toate
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă speciala:
Tiramisu reţetă speciala
Vasul in care puneti tortul poate sa aiba orice forma, se aranjeaza un rand de piscorturi in forma {piscoturile se inmoaie in cafeaua rece amestecata cu esenta de rom si esenta de amareto sau de migdale} , se pune un rand de crema , se razuieste ciocolata apoi inca un rand de piscoturi, crema, etc.
In loc de ciocolata razuita pe deasupra se poate pune cacao pudra daca si vasul in care e are peretii mai inalti.
Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html
spor la gatit... eu maine incerc un tort nou, cu lamaie..abia astept
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
