Tocana de cartofi cu ciuperci la cuptor

Cartofii se taie in cubulete mici si se lasa in apa rece. Ceapa se taie marunt, morcovul il dam pe razatoarea mica si le punem la calit in ulei de masline. Se adauga si condimentele si conserva de ciuperci. Cartofii ii adaugam intr-un vas termorezistent, Se adauga tot ce am calit si se amesteca. Punem apa cat sa acopere, stropim cu vin alb,punem foi de dafin si bagam la cuptor 40 min.

Se serveste cu muraturi