Tocana de porc cu legume si porumb dulce

Carnea de porc am taiat-o in cubulete potrivite ca si marime si inainte de cu o zi  am pus-o la marinat in sos de soia,sos de stridii,sos de ardei iuti,pentru a se fragezi foarte bine.

Usturoiul si ceapa le-am tocat marunt si le-am pus intr-o cratita cu putin ulei pentru a le cali usor,am adaugat peste ele o lingurita tika masala,o lingurita curry praf ,o lingurita boia dulce si o lingurita chimen macinat,le-am lasat asa la foc iute aproximativ 1 minut,apoi am adaugat pasta de creveti si pasta de curry si am amestecat bine,am adaugat apoi carnea cu tot cu marinata in care a stat,am calit-o si pe ea cateva minute,apoi am adaugat morcovii si o cana de apa si am lasat sa fiarba 5 minute la foc iute.

Dupa ce carnea a inceput sa fiarba am adaugat arpacasul spalat bine,inca o cana de apa si am mai lasat la fiert pana cand arpacasul s-a inmuiat.Cu cateva minute inainte de a stinge focul am adaugat cateva buchetele de brocoli si o mana de porumb dulce congelat.

Cam asta a fost mancarica mea de porc cu legume si porumb dulce,gatita mai mult cu ce am gasit prin casa decat ca un plan

Pofta mare!