Tocanita de cartofi cu morcovi si smantana

Se toaca ceapa marunt si se pune la calit, dupa 2 minute punem salamul si lasam in continuare pe foc. Dupa care punem cartofii taiati cubulete si morcovii mici. Adaugam un pic de sare si lasam la calit 3-4 minute,dupa care punem o canita de apa ca sa fiarba bine morcovul si cartofii.

Punem peste patrunjelul tocat marunt, dupa ce au fiert punem smantana ,o ligurita de delikat si o lingurita praf de usturoi  si mai lasam pe foc cam 5 minute dupa care o putem servi.

Pofta buna!