Tocanita de ciuperci champignon

Se caleste intr-o cratita ceapa taiata fin si morcovul dat pe razatoarea mica.Dupa cateva minute se pun cele doua linguri de pasta de ardei si se mai caleste inca 2 minute.Se pun ciupercile curatate de pielita,spalate si tocate dupa preferinta,sare si piper.

Se lasa sa se faca la foc mic.Ele vor lasa apa si vor fi gata cand scade apa de tot.

Se pune o canita de apa calduta si cand fierbe se adauga faina amestecata cu laptele.Se pune patrunjel verde tocat marunt si condimente daca mai este nevoie.

La sfarsit se adauga smantana si se mai dau doua,trei clocote.

Se servesc cu mamaliguta!