Tort cu crema de ciocolata si fructe de padure

de flori_s in Torturi, 1 Mar 2011 | 8358 vizualizari

asta e primul meu tort.amin :))

INGREDIENTE

pentru blat :
oua(parca vreo 8,9) ,
faina (cam 250g) , zahar( 200-250) ,
esenta de rom ,
zahar vanilat(2 pliculete) ,
praf de sare ,
1 strop de ulei ,
3lg de cacao ,
1 vf cutit praf de copt
2 x Crema pt prajituri cu aroma de ciocolata de la Dr. Oetker ,
lapte ,
visine( din compot ) ,
Fructe de padure(am gasit congelate) ,
cicocolata de menaj ,
unt

flori_s

Bucataras incepator

13 imi place 14comentează

0 reteta favorita

Taguri: tort, ciocolata, fructe de padure, retete Torturi

Portii: -

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de ciocolata si fructe de padure:

Blat: Am separat albusurile de galbenusuri .. albusurile le-am batut cu zahar , galbenusurile le-am frecat cu ulei apoi le-am incorporat in albusurile batute . Dupa am adaugat treptat faina , praful de copt , cacao , un praf de sare si o esenta de rom de la Dr.Oetker. Compozitia am turnat-o intr-o forma tapetata cu hartie de copt si am dat-o la cuptor cam 30 - 45 min.Dupa l-am lasat cu usa cuptorului intredeschisa cam 30 de min.

Dupa ce s-a racit l-am taiat pe din doua si l-am insiropat cu zeama de la compotul de visine amestecata cu zeama de la fructele de padure .

Am pregatit crema de ciocolata cu jumatate de litru de lapte( amandoua plicurile) si am pus la topit ciocolata cu untul ( pe care jumatate o mancasem deja si nu mi.a mai ajuns pentru glazura) asa ca am pus peste semi glazura de ciocolata de menaj crema de ciocolata fiindca oricum imi ramanea foarte multa.

Dupa ce am pregatit cremele.. am umplut tortul cu crema de ciocolata si visine apoi i-am dat un strat de glazura de ciocolata topita apoi unul de crema de ciocolata(cu care am umplut tortul). Deasupra am pus fructele de padure

A fost bun!Mai trebuie sa lucrez la aspect:))

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de ciocolata si fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.