Tort cu cremă de cocos

de Zamfira in Torturi, 1 Noi 2015 | 7858 vizualizari

 

INGREDIENTE

Blat

  • 6 ouă
  • 6 linguri zahăr tos
  • 6 linguri făină
  • 1 praf de copt

Crema de cocos

  • 250 g mascarpone
  • 100 g nucă de cocos
  • 200 g ciocolată albă
  • 2 linguri zahăr pudră
  • 2 zahăr vanilinat
  • 100 ml frişcă

Decor

  • cremă de cocos şi 20 g nucă de cocos
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu cremă de cocos:

Blat

Omogenizăm gălbenuşurile cu zahărul. Adăugăm treptat făina cu praful de copt şi spuma tare din albuşuri. Amestecăm totul cu grijă, mişcări uşare de jos în sus fără a distruge pufoşenia albuşurilor. Turnăm compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie pentru copt. Punem tava în cuptorul preîncălzit, coacere la foc potrivit. Facem proba cu scobitoarea. Timp de coacere 25-30 minute. Lăsăm blatul la răcit apoi îl tăiem în două.

Crema

Topim ciocolata albă şi o adăugăm la mascarpone. Adăugăm 2 linguri de zahăr pudră şi zahărul vanilinat, cocosul şi la sfârşit frişca. Atenţie când adăugăm frişca, crema să nu fie prea călduţă de la ciocolata albă. Pune crema la rece pentru 15-20 minute.

 

Ungem blatul cu cremă, îmbrăcăm blatul cu cremă. Presărăm nucă de cocos peste tot.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu cremă de cocos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]