Tort cu nucă şi cremă de ciocolată

de articook in Torturi, 14 Iun 2010 | 15415 vizualizari

 

Pentru cei care iubesc ciocolata.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente blat:
  • 200g nuci
  • 125g unt
  • Ingrediente crema:
  • 250 g ciocolata cu lapte
  • 250 g ciocolata neagra
  • 175 g unt la temperatura camerei
  • 2 1/2 dl zahar tos
  • 6 oua intregi
  • 1 lingura de zahar vanilat
  • 1 1/2 dl de smantana de gatit
  • 1 pliculet gelatina
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu nucă şi cremă de ciocolată:

Nucile se prajesc si taie in bucati. Se topeste untul la foc mic, si se amesteca cu nucile. Pe urma se toarna compozitia intr-o tava rotunda de prajituri, cu pereti detasabili, de 22 cm in diametru, si se inchide bine, puneti tava pe o farfurie si pe urma in frigider, pentru ca daca tava nu se inchide perfect, s-ar putea sa curga putin unt. Se lasa la rece pana cand terminati crema.

1. Se topeste toata ciocolata intr-o oala cu putina apa, la foc mic {amestecand tot timpul pentru a nu se arde}. Amestecati cu mixerul, intr-un vas, untul {care are temperatura camerei} cu zaharul tos, pana cand devine compozitia pufoasa. Se adauga ouale si se bat in continuare cam 2 minute.
2. Se amesteca comp.1 cu ciocolata topita inca 2 minute, se pune si gelatina {eu nu am folosit-o, daca vreti sa fiti sigur ca va sta tortul atunci adaugati si gelatina} .

Se toarna compozitia in tava peste nucile si untul care s-au intarit, si se pune inapoi cel putin 3 ore. Daca nu e destul de intarita pe deasupra dupa cele 3 ore, atunci mai lasati la rece. La sfarsit se orneaza cu mure.

Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu nucă şi cremă de ciocolată" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

ieri la 14:48

Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ

pe 19.11 la 20:43

Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori

pe 19.11 la 20:36

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu branza de vaci