Tort de eclere

de corina241 in Dulciuri, 3 Apr 2013 | 8316 vizualizari

 

INGREDIENTE

coji de ecler:

  • 400 ml apa
  • 200 ml ulei
  • 300 g faina
  • 6 oua

Crema:

  • 2 plicuri budinca de vanilie
  • 7 linguri de zahar
  • 1 l de lapte
  • 200 ml smantana
Portii: 7
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de eclere:

Se pune apa la fiert cu uleiul. Dupa ce a dat un clocot,se i-a cratita de pe foc se adauga toata faina si se amesteca. Se mai pune cratita pe foc pentru 2 minute timp in care se amesteca continuu. Se lasa aluatul la racit,dupa ce s-a racit se adauga ouale unul cate unul pana se inglobeaza fiecare. Pe o foaie de copt si cu ajutorul unui posh facem gramajoase sub forma de cerc ,din aluatul obtinut.Coacem la foc iute la inceput apoi se da flacara la mic pana sunt frumos rumenite. Scoatem din cuptor si lasam la racit dupa care il taiem cu grija in doua.

Crema: Punem cele 2 plicuri de budinca si zaharul intr-o craticioara ,peste lapte si amestecam bine.Apoi vom pune pe flacara si fierbem budinca avand grija sa nu se prinda.Cand s-a racit incorporam smantana si obtinem o crema de vanilie aerata.

“Blatul” taiat in 2 se incorporeaza cu crema de vanilie si un alt strat de frisca lichida(200 ml) mixata cu 3 linguri de miere.Deasupra vom pune “capacul”(partea motata ) a baltului,peste care vom presara cateva linguri de glazura ( 100 ml ciocolata simpla “dizolvata” pe flacara aragazului in 100 ml lapte) Asta-i tot!

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de eclere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort Diplomat cu piscoturi