Tort Ioana

Blat:

Separam oualele. Batem spuma albusurile, galbenusurile le frecam bine cu zaharul, amestecam cele doua compoziti adaugam si faina in ploaie si bagam la cuptor.

Frisca se bate batz si apoi se adauga si laptele condensat si se bate bine.

Se taie blatul in 3 parti.

Facem un sirop din coaja de la o portocala cu 5 lg de zahar si apa.

Insiropam cele 3 blaturi.

Punem primul blat, adaugam frisca, apoi portocala taiata cubulete, apoi alt strat de frisca, adaugam celalalt blat, frisca, bananele, frisca si blat.

Imbracam tortul in frisca si ornam ..dupa placere.