,, Ziua cand imi rasfat nevasta '' Tortellini sunt pastele mele preferate si le prepar des .Un adaos de carne si branzeturi le aduce un plus de gust si savoare . As accepta la orice ora sa fiu rasfatata cu un asemenea preparat .
INGREDIENTE
- 250 gr tortellini
- 500 gr carne porc
- 200 gr cas mozzarella
- 2 cepe verzi
- 2 catei usturoi
- 2 ardei grasi[ galbeni ]
- 2 rosii
- 100 ml ulei masline
- sare
- 1 varf cutit piper negru macinat
- 1 varf curtit maghiran uscat macinat
- patrunjel verde
- busuioc verde
47comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu carne si ardei:
- Se curata si se spala ceapa , ardeiul ,usturoiul, rosiile si verdeata .
- Se pun la fiert 2 l apa cu putina sare .
- Cand apa clocoteste se aduga tortellini .
- Fierbeti respectand instructiunile de pe ambalaj.
- Scurgeti tortellini de surplusul de apa .
- Carnea de porc se taie cuburi si se pune la prajit in ulei de masline intr-o tigaie tip Wok incapatoare .Sarati.
- Cand carnea se rumeneste se aduga ceapa verde tocata , usturoiul maruntit,si ardeiul gras taiat cuburi .
- Condimentati cu piper prospat macinat si maghiran pudra .
- Adugati si rosiile tocate in momentul in care legumele au inceput sa se inmoaie .
- Presarati patrunjel verde tocat .
- Adugati in amestecul de carne si legume ,pastele fierte .
- La servire razuiti la fiecare portie cas mozzarella intai pe fundul farfuriei si apoi si deasupra preparatului
- Decorati cu busuioc verde .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Serviti pastele calde !!!
2
Alegeti tortellini cu umplutura preferata . Mie imi plac cei cu umplutura de ricotta si spanac .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu carne si ardei" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
Ce bunatate!
TOP
utilizatori
300 puncte
265 puncte
42 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
