Tortilla de patatas

de Satisfyyourcravings in Aperitive / Garnituri, 11 Feb 2013 | 5885 vizualizari

 

Omleta spaniolă, așa cum mai este numit acest preparat, este foarte potrivită pentru micul dejun, fiind foarte hrănitor.

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi medii, decojiți, tăiați cuburi
  • 1 ceapă mică, tocată
  • 4 ouă
  • sare/ piper
  • ulei de măsline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortilla de patatas:

Cartofii se sărează și se prăjesc în ulei încins câteva minute, până capătă o culoare aurie, dar sunt încă cruzi. Se scot pe un prosop de hârtie și se lasă la răcit. 

Se bat ouăle cu puțină sare. Se adaugă ceapa și cartofii și se amestecă bine. Se toarnă compoziția într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. Se gătește 7 minute la foc mediu. Se întoarce omleta și se mai prăjește 5 minute, până când e bine făcută. 

Se consumă rece sau caldă.

 

TIPS-URI

1

Ceapa se poate prăji în același timp cu cartofii

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla de patatas" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tortilla de patatas