Trigoane cu branza de vaci si stafide, prajite

de Bucataras Medi in Dulciuri, 22 Ian 2011 | 7107 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 500 g faina alba
  • un cub de drojdie proaspata
  • o cana  cu bors
  • o ceasca cu ulei
  • sare

Pentru umplutura:

  • 500 g branza proaspata de vaci
  • 200 g zahar
  • 2 oua
  • 75 g stafide
  • coaja de lamaie

Pentru prajit:

  • ulei

Pentru decor:

  • zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Trigoane cu branza de vaci si stafide, prajite:

Cernem faina intr-un lighean, facem apoi o adancitura in mijloc si punem  drojdia  dizolvata in jumatate din cantitatea de bors caldut. .Cand incepe sa creasca amestecam bine cu toata faina si adaugam restul de bors,uleiul si sarea.Framantam bine si apoi lasam aluatul la dospit circa 30 min. la loc cald.

In acest timp facem umplutura:punem intr-un vas branza de vaci , adaugam pe rand zaharul, ouale ,coaja de lamaie si stafidele si amestecam bine.

Aluatul se intinde pe masa tapetata cu faina si se taie in 3 pe lungime .Pe coltul aluatului se pune o lingura generoasa  de crema de branza si incepem impachetarea .Procedam la fel cu tot aluatul.Trigoanele obtinute le prajim la foc iute in ulei incins.Cand sunt gata facute le scoatem cu ajutorul unei palete si le punem pe un prosop absorbant.Presaram cu zahar vanilat.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Trigoane cu branza de vaci si stafide, prajite" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure si ciocolata

de oanapl 8

ieri la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

 Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert pasca dulce fara aluat