Turte cu cartofi

de gaby_gabytza in Piine, 10 Dec 2018 | 3174 vizualizari

 

Reteta Romaneasca originala de la bunica mea :D

 

INGREDIENTE

  • cartofi
  • 70 g margarina
  • sare
  • 700 g faina
  • 30 g drojdie
  • 50 g zahar
  • 40 ml lapte
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Turte cu cartofi:

Curatam cartofi si ii spalam. Dupa care ii taiem cubulete si ii punem la fiert impreuna cu putina sare.

Intre timp pregatim maiaua din drojdia, laptele caldut si zaharul.


Scurgem apa de la cartofi, adaugam 50 margarina si ii zdrobim. Dupa ce i-am pisat bine, dam deoparte sa ne apucam de aluat.


Cernem faina, presaram sare deasupra si o lingura de zahar si amestecam. Dupa care facem o gaura la mijloc, adaugam maiaua si inca o lingura de margarina. Amestecam un pic maiaua cu faina si rasturnam cartofii. Si incepem sa framantam pana rezulta un aluat elastic, daca inca e lipicios, mai adaugam faina. La sfarsit adunam tot aluatul cu putin ulei turnat deasupra si mai framantam cca 2 min si dam la dospit pana isi dubleaza volumul.


Infainam masa de lucru si formam bile dupa care le rotunjum cu ajutorul mainilor. Pe plita incinsa punem cate o turta si o prajim pe amandoua partile dupa care le scoatem pe un prosop curat si le invelim.

Procedam la fel cu restul de aluat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Turte cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

gaby_gabytza 1

13.12.2018, 06:34

Kenya eu am folosit cam 1 kg de cartofi dar dacă am depășit cumva copii mei au mai mâncat din pireu😁😁😘

gaby_gabytza 1

13.12.2018, 06:35

Multumesc pt aprecieri 🤗🤗🤗❤️

Ancutsa 1

13.12.2018, 14:58

Bune!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine englezeasca cu branza si ceapa