Turtele copilariei

Facem un aluat de paine din faina,sare,drojdia dizolvata cu putin lapte caldut,amestecam adaugand cate putin lapte pana devine un aluat lipicios,stropim cu cate putin ulei,framantam pana nu se mai tine de palme si lasam sa creasca acoperit

Rupem din aluat cate o bucata,o aplatizam in palme sau cu sucitorul pana ce turta ajunge la grosimea unui deget(sa nu fie prea groasa);punem turta in mult ulei incins,o prajim pe ambele parti,o scoatem pe farfurie si presaram zahar pudra;eu am pus si parmezan pe cateva.

Se pot servi alaturi de o cana cu lapte sau iaurt