Varza acra cu spata de porc

de Rocsi in Porc, 17 Feb 2011 | 6403 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza murata
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • sare
  • piper
  • 700 gr spata de porc dezosata si degresata
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 2-3 linguri suc de rosii
  • 3-4 linguri ulei.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza acra cu spata de porc:

Intai de toate varza o taiem in doua si o punem la desarat,intr-o oala cu apa rece ,cu o seara inainte de a o prepara.

daca va place sa fie foarte acra,atunci doar o spalati in cateva ape si atat.

dupa ce a stat la desarat,o mai treceti printr-un jet de apa rece apoi o tocati.

carnea o taiem bucati si o spalam.

luam o oala si punem uleiul la incins.

punem carnea si o  rumenim bine pe ambele parti,pentru a iesi sangele din ea.

apoi adaugam 2-3 cani apa,putina sare si piper si o acoperim cu un capac.

o lasam sa fiarba cam pe jumatate.

ceapa o curatam si o tocam marunt.

morcovul il curatam si il dam pe razatoarea cu ochiuri mici.

dupa ce carnea a fiert pe jumatate,punem varza,ceapa si morcovul.

lasam totul la foc potrivit.

cand carnea si varza sunt bine facute ,adaugam pasta de tomate si sucul de rosii.

mai dam cateva clocote si inchidem aragazul.

sa aveti pofta!!!

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza acra cu spata de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

pe 29.08 la 16:08

Plăcinte daneze cu caise - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 29.08 la 13:57

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

pe 29.08 la 11:55

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza cu jumari reteta traditionala romaneasca