Varza murata calita cu bulion

de MotanLaOale in Mancare copii, 11 Iul 2019 | 6305 vizualizari

 

Copii daca cresc tot mofturosi raman. :)))
La cerere a trebuit sa fac varza calita care sa fie ca varza din sarmale, ca altfel nu mananca. Asa ca am facut si a si iesit. :)))
"Meniu copii"

 

INGREDIENTE

  • 2 verze acre
  • 2 linguri untura
  • 2 linguri untura de la prajit afumatura
  • 500 ml pulpa de rosii
  • condiment pentru sarmale
  • boia afumata
  • 4-5 foi de dafin
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza murata calita cu bulion:

Varza se pune la desarat in apa rece de seara pana dimineata.

Se scot cotoarele, se toaca fideluta si se stoarce bine.

 Se pune untura intr-o cratita si se topeste.   Se pun toate condimentele (pentru sarmale, boia afumata, piper si foi de dafin) si se amesteca.

Se adauga varza si se pune apa pana aproape sa acopere varza.

Se lasa la fiert 40-50 minute amestecand din cand in cand.   Se pune pasta de rosii, se amesteca si se mai fierbe 15-20 minute.

Cand apa aproape a scazut se scot frunzele de dafin si se introduce in cuptorul preancalzitla 180 grade C pentru circa o ora.

Cand s-a rumenit frumos este gata.

Se serveste cu mamaliga si ardei iute.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza murata calita cu bulion" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura pufoasa cu mere caramelizate