Vols-au-vent plies

de Anamaria7 in Aperitive / Garnituri, 26 Dec 2010 | 4116 vizualizari

 

Usor de facut si distractiv :) ... si foarte bune la gust, bien sur :P

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet aluat foietaj
  • 200gr branza telemea rasa
  • 100gr crema de branza
  • sare
  • 2 oua
  • chimen
  • 1 galbenus+1lg lapte pt uns
Portii: 36
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vols-au-vent plies:

Incalzim cuptorul la 210C. Pana cand se decongeleaza aluatul, pregatim umplutura.

Branza si crema de branza se amesteca bine cu ouale si chimenul. Apoi condimentam cu sare.

Aluatul se imparte in 3 pe lungime, apoi in 6 pe latime. Fiecarui patratel i se taie margini ca rama unui tablou, iar in doua din cele patru colturi opuse evitam sa taiem de tot. Din celelalte doua colturi taiate de tot, prindem rama si trecem o parte pe sub cealalta (le incrucisam).

Punem formele in tava tapetata, umplem si ungem cu amestecul de lapte+galbenus.

Tava se tine in cuptor pana cand se rumenesc bine.

TIPS-URI

1

Chimenul se poate inlocui cu alte condimente, in functie de preferinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vols-au-vent plies" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi lionezi

de Caty 3

ieri la 17:34

Prajitura cu branza de vaci si afine

de Caty 3

ieri la 10:43

Cobbler cu piersici și nectarine - Desertul delicios de vară

ieri la 08:09

Bruschete cu ton - Rapide și foarte gustoase

pe 19.08 la 07:33

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mini-tarte cu crema de branza si pastrama de pui