Zacusca rapida

de ella 87 in Mancaruri de post, 31 Aug 2016 | 6183 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4vinete
  • 3 ardei kapia
  • 3cepe
  • 3rosii
  • Sare
  • piper
  • 1foaie dafin
  • 50ml ulei
  • 1lingurita zahar
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca rapida:

Se coc vinetele, ardeii, se pun intr-un castron 10 min.

Cu capac, pentru a se curata de coaja mai ușor.

Se toaca mărunt alături de ceapa, punem ulei in cratiță lăsăm ceapa să se pătrundă, punem vinetele si ardeii, roșiile pasate la blender, punem foaia de dafin, zaharul, sare/piper.

Lăsăm la fiert, amestecând prin ea sa nu se lipească.

O lăsăm aprox. 40min la foc mic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca rapida" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]