Zama de moare cu carnati de casa si iaurt grecesc

1. Se aduce moare in casa si se pune la fiert .
2. Varza murata se taie fideluta si se pune la fiert in moare .
3. Carnatul se inteapa cu o furculita [ sa iasa la fiert din el condimentele si gustul ] si se pune in aceiasi oala la fiert cu moarea si varza .
4. Curatati si spalati legumele .
5. Morcovul si pastarnacul se taie cubulete si ceapa se taie marunt.
6. Legumele se calesc usor in ulei si se toarna 1 l apa . Fierbeti 15 minute .
7. Cand legumele sunt aproape fierte se aduga si orezul .
8. la sfarsit se toarna intr-o singura oala totul si se mai da un clocot .
9. Gustati si puneti sare doar daca mai este nevoie .
10. La servire se portioneaza carnatul , se adauga iaurt in farfurie si se da prospetime cu ardei iute rosu si codite de ceapa verde .

                              Sa aveti pofta buna !!!