Zarzavat

de Lau in Conserve, 14 Sep 2011 | 13670 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 kg gogosari
  • 3 kg kapia
  • 2 kg ceapa
  • 2 kg morcovii
  • 1 kg ulei
  • 2 cani de apa
  • sare
  • patrunjel verde
  • 1 plic boia de ardei iute
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zarzavat:

Se curata ardeii de cotoare si seminte, se spala si se trec prin masina de tocat

Morcovii se curata, se taie in bucati si se trec prin masina

Ceapa se curata, se spala si se taie sferturi, se trece prin masina de tocat

Se pune uleiul lintr-o oala mare si cand se incalzeste se adauga ceapa si se caleste

Se adauga morcovul si se calesc putin impreuna, se adauga 2 cani de apa si ardeii

Se lasa sa fiarba cca 30 minute(se amesteca din cand in cand)

Eu am calit ceapa si morcovul impreuna dupa care am impartit in 2 oale(nu am avut oala asa de mare)dupa care am adaugat ardeii in oale

Dupa ce au fiert am rasturnat intr-un lighean si am adaugat patrunjelul, plicul de boia de ardei si sare dupa gust

Am amestecat si am pus in borcane sterilizate.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Zarzavat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

ieri la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosari marinati