publicat la 28.12.2015
publicat la 28.12.2015
publicat la 03.12.2015
O zi potrivită pentru a încerca mai multe reţete culinare din Estul Indiei. Oaspeţii vor fi sceptici la început, însă pofta îi va îndemna să te creadă pe cuvânt. Medicul legist, insă, va dori ceva mai multe detalii.
Bucataras.ro
[email protected]
Insalata di zucchine alla menta
Zucchinele se curate de coaja si se taie feli subtiri. Se presareaza cu sare si se lasa circ 10 minute. Se pun la prajit pe gratar. Dupa ce s-au racit se adauga uleiul , sare piper, zeama de lamaie, usturoiul tocat marunt si menta tocata marunt.
Salata de vara
Salata se spala fiecare frunza in parte si se lasa la scurs. Rosia se taie cubulete cu ceapa pieptul de pui taiat si el fasii si se aestec cu salata taiata . Peste saalta se adauga porumul si dresingul amestecand toate ingredientele. Deasupra se pun crutoanele si parmezanul....
Salata de cruditati
Varza de toaca marunt, se freaca cu putina sare si se pune intr-un bol. Telina se curata, se da prin razatoarea mare si se pune peste varza . Morcovul se curata, se da prin razatoarea mare si se adauga si el . Marul se curata si se da prin razatoarea mare si se adauga si el ....
Salata orientala cu sos de mustar si usturoi
Cartofii se fierb in coaja si se lasa la racit . Se curata si se taie cubulete . Ceapa verde se taie marunt si se adauga peste cartofi . Ceapa uscata se taie julien si se adauga si ea impreuna cu oul taiat si el . Pentru sos amestecam uleiul si mustarul si se freaca...
Salata Cezar
Salata se spala bine , fiecare frunza in parte , se taie si se pune intr-un bol Pieptul de pui il prajim pe gratar si il taiem fasii. Peste salata adaugam rosile ,ceapa taiata julie, pieptul de pui , porumbul , parmezanul si crutoanle . Adaugam condimentele dupa gust.
Salata de vinete
Vinete se pun intr-o sita si se lasa la scurs . Dupa ce s-au scurs de zeama se toaca marunt sau se pot pune in robotul de bucatarie. Dupa ce le-am tocat le punem intr-un bol si adaugam treptat uleiul, sare si piper dupa gust . Ceapa se toaca marunt cu cu usturoiul si se adauga peste...
Salata
Rosiile se taie cubulete, se adauga sarea si se lasa 5 minute apoi se scurge de toata zeama. Se taie marunt celelalte ingrediente, se adauga peste rosii se pune sare si piper dupa gust.
Salata de cartofi cu boia si bacon
Cartofii se fierb in coaja dupa care se dau la racit. Dupa racire se curata si se taie cubulete . Ceapa o taiem julie frecam cu vegeta si punem la calit. Peste ceapa adaugam boiaua, cartofii, sare, piper, lasam 5 minute pe foc. Dam deoparte si punem mararul .
Salata de varza murata
Varza se da sub un jet de apa rece , pentru a elimina excesul de sare. Se toaca marunt, se adauga uleiul si piperul .
Salata cu paste
Se fierb pastele si se lasa sa se raceasca. Rosiile se taie cubulete impreuna cu castravetele se presara putina sare si se lasa la scurs. Telemeaua se taie si ea bucatele mici. Baconul se taie si el julien . Oul se taie cubulete Dupa ce pastele s-au racit se adauga rosiile cu...
Salata de pui cu crutoane
Salata dupa spalare o taiem sau rupem fasi dupa preferinta si o lasam sa se usuce. Catravetele impreuna cu rosiile taiate cubulete fara miez le lasam sa scurga de zeama cu putina sare . Ceapa o taiem rondele. Painea o taiem cubulete si o lasam la cuptor circa 10 minute. Pieptul de pui...
Salata Boeuf
Sa incepem prin a fierbe morcovul curatat, telina si carnea de porc. Intre timp fierbem aparte si cartofii. Dupa ce s-au fiert toate legumele si carnea incepem prin a le toca cat de marunt se poate. Tocam si ardeiul si gogosarii si amestecam cu putina sare, piper, delicat dupa gust. La sfarsit se...
Salata de cartofi cu morcov
Cartofii se curata de coaja, se taie cubulete si se pun la fiert. Dupa fierbere se dau la rece. In prealabil taiem ceapa uscata julienne si o frecam cu putina sare, castravetii ii taiem rondele, la fel si ceapa verde. Morcovul fiert si el odata cu cartofii il taiem rondele. Ingrediente de...
Salata de cartofi
Cartofii se fierb in coaja cu putina sare, se lasa la racit se curata si se taie cubulete. Ceapa se taie julienne si se freaca cu putina sare. Castravetele se curata de coaja si se taie felii subtiri. Rosia se taie cululete mici si se scurge se zeama, mozzarella de asemenea se scurge de zeama si...
Salata de pui
Se toaca marunt ardeii si ceapa. Rosile se taie in 2 sau se pot pune intregi. Se adauga maslinele fara samburi si castravetele. Separat se fac crutoanele dn paine si pieptul de pui se face pe gratar. Se pun peste salata taiat cubulete, dar doar dupa racire. La fel si crutoanele . Se...