Secrete si sfaturi in bucatarie, retete culinare
Am adunat in aceasta carte de bucate virtuala cele mai interesante retete romanesti traditionale sau retete din bucataria internationala create si testate de prietenii nostri pasionati de arta culinara.
Categoriile de retete culinare includ toate tipurile de preparate, de la mancaruri de post sau mancaruri cu carne pana la salate si aperitive sau retete de dulciuri si bauturi.
Retetele culinare propuse de bucatarasi pe site-ul nostru nu sunt doar liste cu ingrediente si imagini ci si sfaturi, diete incercate de ei sau secrete culinare descoperite in bucatarie. De asemenea, le puteti adresa intrebari sau puteti impartasi aici experienta voastra arta culinara.
Retete culinare, arome si condimente
O mancare bine preparata inseamna nu doar o serie de ingrediente si instructiuni de preparare dupa ceas, ci si potrivirea aromelor dupa gustul fiecaruia. Fiecare reteta poate fi imbogatita cu plante aromate si condimente prezentate pe site-ul nostru de bucatarasii pasionati de retete culinare originale.
Pui prăjit ca la fast food,...
Postat de: Bucataras in PuiCum se prepara Pui prăjit ca la fast food, crocant și delicios: Într-un bol, pune iaurtul, adaugă sare, piper și praf de usturoi. Amestecă bine. Taie pieptul de...Citeste continuarea
Salată crocantă cu creveți...
Postat de: Bucataras in Fructe de mareCum se prepara Salată crocantă cu creveți picanți, un preparat delicios: Într-un bol, amestecă bine oul bătut cu făina, apă, praf de usturoi și chilli până obții un...Citeste continuarea
Tarta frageda cu mere - Desert...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Tarta frageda cu mere - Desert simplu si aromat de toamna: Intr-un bol mare, amesteca faina cu zaharul pudra si un praf de sare. Adauga untul rece si framanta bine cu...Citeste continuarea
Pui cu sos de muștar - Irezistibil...
Postat de: Bucataras in PuiCum se prepara Pui cu sos de muștar - Irezistibil de gustos Încinge uleiul de floarea soarelui într-o tigaie mare, la foc mediu. Condimentează pulpele de pui cu sare și piper,...Citeste continuarea
Cartofi dulci la cuptor reteta...
Postat de: bucatarasa in Mancaruri de legumeCum se prepara Cartofi dulci la cuptor reteta sanatoasa si delicioasa Preincalzeste cuptorul: Incalzeste cuptorul la 200°C (400°F). Pregateste cartofii dulci: Spala si curata...Citeste continuarea
Pretzels - Reteta renumita de...
Postat de: Retete_gustoase in Aperitive / GarnituriCum se prepara Pretzels - Reteta renumita de covrigi bavarezi: Dizolva drojdia uscata si zaharul in 100 ml apa calduta si lasa sa stea 5-10 minute pana cand se formeaza o spuma la...Citeste continuarea
Paine de casa pentru sendvisuri -...
Postat de: Retete_gustoase in PiineCum se prepara Paine de casa pentru sendvisuri - Reteta simpla si usoara: Faramiteaza drojdia proaspata si dizolv-o direct in apa calduta cu zahar. Intr-un bol mare, cerne faina si pune...Citeste continuarea
Clătite sărate cu brânzeturi -...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Clătite sărate cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă: Într-un bol, amestecă făina, un praf de sare și apa. Adaugă o lingură de ulei și...Citeste continuarea
Briose cu dovleac si zahar brun -...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Briose cu dovleac si zahar brun - Un desert pufos si aromat: Preincalzeste cuptorul la 180°C si pregateste o tava de briose cu forme de hartie sau unge tava cu putin...Citeste continuarea
Burek cu brânză - Rețeta...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Burek cu brânză - Rețeta savuroasă și rapidă: Într-un bol înalt, amestecă iaurtul, ouăle, sare și piper și uleiul. Pasează bine cu ajutorul unui...Citeste continuarea
Reteta de cornulete fragede cu gem...
Postat de: privatelaura in DulciuriCum se prepara Reteta de cornulete fragede cu gem de prune si nuci: Intr-un castron, amesteca gemul de prune cu nuca macinata si adauga putina scortisoara si zahar cu rom. Nu este...Citeste continuarea
Ciorbă rădăuțeană - Rețeta...
Postat de: Bucataras in CiorbeCum se prepară Ciorbă rădăuțeană - Rețeta gustoasă cu pui, smântână și usturoi: Curăță și taie cubulețe ardeiul gras și rădacinoasele în jumătăți....Citeste continuarea
Smoothie cu mure reteta de bautura...
Postat de: bucatarasa in DulciuriCum se prepara Smoothie cu mure reteta de bautura racoritoare si nutritiva Pregatirea ingredientelor: Daca folosesti mure proaspete, spala-le bine si scurge-le. Daca folosesti...Citeste continuarea
Sarmale in foi de vita de vie...
Postat de: bucatarasa in Mancaruri cu carneCum se prepara Sarmale in foi de vita de vie reteta traditionala romaneasca Pregatirea foilor de vita de vie: Daca folosesti foi de vita proaspete, spala-le bine si opareste-le in apa...Citeste continuarea
Rețeta rapidă și gustoasă de...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Rețeta rapidă și gustoasă de mic dejun aperitiv Pregătește o tavă de brioșe cu hârtii. Rulează fiecare lipie și taie-o în 4-5 porții. Așază fiecare rulou...Citeste continuarea
Creveți Saganaki – Deliciu...
Postat de: Bucataras in Fructe de mareCum se prepară Creveți Saganaki – Deliciu grecesc cu sos de roșii și brânză feta Curăță și toacă mărunt ceapa și usturoiul. Într-o tigaie mare,...Citeste continuarea
Shakshuka - Mic dejun oriental savuros
Postat de: Bucataras in Mancaruri de legumeCum se prepara Shakshuka - Mic dejun oriental savuros Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa tocată și usturoiul și călește-le...Citeste continuarea
Prune rotunde in sos de vin rosu cu...
Postat de: privatelaura in DulciuriCum se prepara Prune rotunde in sos de vin rosu cu scortisoara - Deliciu aromat si delicios: Spala prunele si indeparteaza samburii. Taie prunele in jumatati. Intr-o cratita mai adanca,...Citeste continuarea
Supa crema de ciuperci - Reteta...
Postat de: privatelaura in SupeCum se prepara Supa crema de ciuperci - Reteta simpla si delicioasa: Spala ciupercile si lasa-le la scurs. Curata ceapa si cartofii si taie-i cuburi. Pune un cub de unt si...Citeste continuarea
Tort Lucia si 90 de veri implinite...
Postat de: Constelatialeu in TorturiIata cum se prepara Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv Blatul si cremele le-am pregatit cu o zi inainte, cremele trebuie sa stea la frigider cateva ore bune,...Citeste continuarea
Budincă de paste cu brânză -...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Budincă de paste cu brânză - Desertul delicios al copilăriei Fierbe pastele al dente, în apă clocotită, cu un praf de sare, apoi scurge-le de apă. Rade...Citeste continuarea
Placinta cu mere - Reteta gustoasa...
Postat de: privatelaura in DulciuriCum se prepara Placinta cu mere - Reteta gustoasa si aromata: Pune drojdia intr-un bol, cu putin zahar si putin lapte caldut. Lasa sa se activeze. Cerne faina intr-un castron, adauga un...Citeste continuarea
Negresă cu ciocolată: Desert...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Negresă cu ciocolată: Desert decadent și irezistibil: Într-un bol, mixează untul moale, un praf de sare și zahărul până devine cremos. Încorporează...Citeste continuarea
Rulouri din aluat fraged cu stafide...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Rulouri din aluat fraged cu stafide - Reteta delicioasa pentru un desert rapid: Intr-un bol mare, cerne faina si adauga sarea si zaharul pudra. Adauga untul rece si...Citeste continuarea
Prajitura cu morcovi si nuci -...
Postat de: Retete_gustoase in PrajituriCum se prepara Prajitura cu morcovi si nuci - Desert aromat si gustos: Preincalzeste cuptorul la 180°C si pregateste o tava rotunda de copt (de aproximativ 24 cm) unsa cu unt si...Citeste continuarea
Biscuiți cu cașcaval - Gustarea...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Biscuiți cu cașcaval - Gustarea crocantă și delicioasă: Rade fin cașcavalul. Cerne făina și un praf de sare într-un bol și adaugă brânza mascarpone,...Citeste continuarea
Branza de vaci - Reteta simpla de casa
Postat de: Retete_gustoase in Mancare copiiCum se prepara Branza de vaci - Reteta simpla de casa: Pune laptele intr-o oala si incalzeste-l la foc mic pana ajunge la o temperatura de aproximativ 35-40°C (sa fie caldut, dar nu...Citeste continuarea
Paste cu creveți - Rețeta simplă...
Postat de: Bucataras in PasteCum se prepara Paste cu creveți - Rețeta simplă și rapidă pentru o masă savuroasă: Fierbe pastele în apă clocotită cu sare, apoi scurge-le. Pregătește o tigaie, pune...Citeste continuarea
Gogosi pufoase cu unt, preferatele...
Postat de: Stella29 in DulciuriPreparare Gogosi pufoase cu unt, preferatele copiilor Dizolva drojdia in alte cald, dupa ce adaugi in prealabil o lingurita de zahar si freci bine. Lasa amestecul deoparte 10-15 minute, pana...Citeste continuarea
Reteta de Prajitura Ruseasca" sau...
Postat de: Stella29 in DulciuriPreparare Reteta de Prajitura Ruseasca" sau "Prajitura Duo" Pregateste o tava de 20x30 cm si pune in ea hartie pentru copt. Porneste cuptorul la 180 grade. Amesteca faina cu...Citeste continuarea
Paine cu secara si seminte o...
Postat de: bucatarasa in PiineCum se prepara Paine cu secara si seminte o varianta sanatoasa a painii traditionale Pregatirea drojdiei: Intr-un bol mic, amesteca drojdia cu zaharul si 100 ml de apa calduta. Lasa...Citeste continuarea
Cornuri simple si usor de pregatit...
Postat de: bucatarasa in PiineCum se prepara Cornuri simple si usor de pregatit reteta pas cu pas Activarea drojdiei: Intr-un bol mic, amesteca laptele caldut cu zaharul si drojdia. Lasa amestecul sa stea timp de 10...Citeste continuarea
Brioșe cu ciocolată - Rețeta...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Brioșe cu ciocolată - Rețeta simplă pentru un desert gustos: Pregătește o tavă de brioșe și pune hârtii de copt. Toacă mărunt ciocolata. Sparge...Citeste continuarea
Gogoși cu lingura - Rețeta...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Gogoși cu lingura - Rețeta rapidă și ușoară Într-un bol amestecă oul, adaugă un praf de sare, esența de vanilie și de lămâie. Adaugă iaurtul,...Citeste continuarea
Mac and cheese - Rețeta cremoasă...
Postat de: Bucataras in PasteCum se prepara Mac and cheese - Rețeta cremoasă și delicioasă de macaroane cu brânză: Fierbe pastele în apă clocotită, cu un praf de sare, apoi scurge-le. Rade...Citeste continuarea
Reteta de aperitiv rapid cu rosii...
Postat de: Stella29 in Aperitive / GarnituriPreparare Reteta de aperitiv rapid cu rosii si foietaj Pregatesti o tava in care pui hartie pentru copt si pornesti cuptorul la 200 grade. Taie rosiile felii subtiri. Amesteca usturoiul cu...Citeste continuarea
Prajitura cu prune cu aluat fraged...
Postat de: Stella29 in DulciuriPreparare Prajitura cu prune cu aluat fraged cu unt Speli bine prunele, scoti samburii si le tai in 2 sau in 4, in functie de cat de mari sunt. Presara peste ele suc de lamaie si zahar si...Citeste continuarea
Prajitura turnata cu mere - Reteta...
Postat de: Retete_gustoase in PrajituriCum se prepara Prajitura turnata cu mere - Reteta rapida si gustoasa: Spala merele, curata-le de coaja si cotor, apoi taie-le cubulete. Pune merele intr-o cratita, adauga untul si...Citeste continuarea
Tarta cu mere - Desert delicios si...
Postat de: Retete_gustoase in PrajituriCum se prepara Tarta cu mere - Desert delicios si fraged: Spala merele, curata-le de cotoare, apoi taie-le in felii foarte subtiri. Preincalzeste cuptorul la 180°C. Intr-un bol...Citeste continuarea
Creveți cu măsline în sos de vin...
Postat de: Bucataras in Fructe de mareCum se prepara Creveți cu măsline în sos de vin - Rețeta gustoasă și rapidă: Curăță și toacă mărunt usturoiul și ceapa. Taie roșiile cherry în jumătăți...Citeste continuarea
Musaca de vinete - Reteta gustoasa...
Postat de: privatelaura in VitaCum se prepara Musaca de vinete - Reteta gustoasa si satioasa: Taie vinetele in felii de maxim 1 cm grosime. Presara sare pe feliile de vinete si lasa-le la scurs intr-o strecuratoare...Citeste continuarea
Pâine de casă - Rețeta rapidă,...
Postat de: Bucataras in PiineCum se prepara Pâine de casă - Rețeta rapidă, fără frământare: Pune drojdia uscată într-un castronel, adaugă 1 lgta zahăr și 2 lgte de făină. Adaugă puțină...Citeste continuarea
Briose dulci cu stafide - Perfecte...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Briose dulci cu stafide - Perfecte pentru micul dejun: Pune stafidele intr-un bol cu apa calda pentru aproximativ 10 minute pentru a le hidrata. Scurge-le bine si usuca-le cu un...Citeste continuarea
Supa de dovleac cu lapte de cocos -...
Postat de: Retete_gustoase in SupeCum se prepara Supa de dovleac cu lapte de cocos - Reteta delicioasa si aromata: Curata si taie dovleacul in cuburi. Toaca ceapa si usturoiul. Intr-o oala mare, incalzeste uleiul...Citeste continuarea
Bilute de biscuiti cu nuca un...
Postat de: bucatarasa in DulciuriCum se prepara bilute de biscuiti cu nuca Zdrobirea biscuitilor: Zdrobiti biscuitii intr-un blender sau puneti-i intr-o punga de plastic si zdrobiti-i cu un sucitor pana obtineti firimituri...Citeste continuarea
Prăjitură pufoasă cu piersici -...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Prăjitura pufoasă cu piersici - Rețeta rapidă pentru un desert aromat: Separă albușurile de gălbenușuri în boluri diferite. Pune un praf de sare peste...Citeste continuarea
Broccoli la cuptor reteta sanatoasa...
Postat de: bucatarasa in Mancaruri de postCum se prepara Broccoli la cuptor reteta sanatoasa si gustoasa Preincalzirea cuptorului: Preincalziti cuptorul la 200°C. Pregatirea...Citeste continuarea
Conserva de rosii in ulei de...
Postat de: Retete_gustoase in ConserveCum se prepara Conserva de rosii in ulei de masline cu ierburi - Reteta gustoasa de casa: Pregateste o tava de cuptor, tapetata cu hartie de copt. Spala si taie in jumatati rosiile...Citeste continuarea
Pastă de măsline cu brânză feta...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepară Pastă de măsline cu brânză feta - Rețeta perfectă pentru un aperitiv savuros Feliază bagheta de pâine. Stropește feliile de pâine cu ulei de...Citeste continuarea
Legume la cuptor - Reteta simpla si...
Postat de: gaby_d in Mancaruri de legumeCum se prepara Legume la cuptor - Reteta simpla si gustoasa de post Se preincalzeste cuptorul la 200 grade. Toate legumele se spala bine. Cele cu coaja si cotor se curata, apoi se...Citeste continuarea