Aperitive saleuri cu susan, mac si chimen

Am scos de seara aluatul foietaj din congelator si l-am lasat sa se dezghete in frigider. 800 g de aluat insemnand doua rulouri a 400 g unul.

Am desfacut pe rand cele doua rulouri de aluat pe planseta de lucru si l-am intins frumos.

Am taiat fasii inguste de aproximativ 1 cm latime dupa care pe lungime le-am taiat pe jumatate.

Am amestecat galbenusul de ou cu lapte si am uns cu o pensula fasiile de aluat.

Cateva fasii le-am presarat cu susan, o alta parte le-am presarat cu mac, iar pe celelalte am presarat chimen. Pe jumatate din cele cu susan am pus si cativa fulgi de ardei iute uscat.

La sfarsit, jumatatea dintre fasii am rasucit-o iar cealalta jumatate am lasat-o asa. Am pus pe toate cascaval ras.

Am copt saleurile in tava tapetata cu hartie de copt, in cuptorul preincalzit, pana au devenit aurii.

Pofta buna!