Ardei in saramura

de delia64 in Conserve, 7 Mar 2013 | 10303 vizualizari

 

Acesti ardei sunt buni in timpul iernii pentru supa de ardei umpluti sau ardei scazuti .
Iarna cand nu mai stim ce sa gatim apelam la produsele din camara si rezolvam problema .

 

INGREDIENTE

  • 10 kilograme de ardei gras
  • 1 kilogram de sare grunjoasa pentru muraturi
  • apa
  • 3-4 legaturi de hrean
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei in saramura:

Se aleg ardei frumosi si sanatosi, se spala, se curata de cotoare.

Se umple un ardei cu sare si se goleste sarea dintr-un ardei in altul fara sa-i scuturam pentru a ramane sare pe peretii ardeiuluI .Procedam la fel  cu toti ardeii  .

In fiecare arddei se pune o bucatica de hrean .

Spalam borcane de 800 de grame , sunt cele mai potrivite pentru o mancare .

Asezam ardeii cat mai inghesuiti in borcan si din loc in loc punem radacini de hrean .

Facem  o solutie de apa cu sare (100 grame sare la 1 litru de  apa)     amestecam sa se dizolve bine sarea si turnam peste ardei .

Punem  deasupra ardeilor 2 radacini de hran  si capsam borcanele, le asezam in camara, cu o zi inainte sa-i gatim ii punem la desarat .

Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

hreanul pus in ardei ii tine tari .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei in saramura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

ULTIMELE COMENTARII

bobtilt

Търсите вълнуващо казино изживяване? Посетете https://onlinecasinobg.net/ – вашият пътеводител в света на онлайн хазарта в България за 2025! Сайтът предлага задълбочени ревюта, сравнения на бонуси и полезни съвети за избор на най-добрите платформи. От слотове като Starburst и Gonzo’s Quest до игри на живо като Lightning Roulette, ще намерите всичко за безопасна и печеливша игра. С информация за плащания чрез PayPal, Skrill, Neteller или криптовалути, както и за прогресивни джакпоти като Mega Moolah, този ресурс е задължителен за всеки играч!

Cozonac cu nuca si cacao

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei grasi in suc de rosii