Ardei multicolori umpluti cu salata de legume si maioneza

de Merisor in Salate, 17 Aug 2012 | 5344 vizualizari

 

Maioneza e facultativ, eu am pus pentru ca am fact si alte salate cu maioneza.

 

INGREDIENTE

  • 8 ardei colorati, kapia si bulgaresti
  • 1 lingurita ulei
  • 1 varza alba mica
  • 2 morcovi mari
  • 1 telina mica
  • 1 legatura marar
  • 1 ceasca zeama de lamaie(sau otet)
  • 4 cesti apa
  • 2 linguri miere de albine
  • 1 lingurita sare
  • condimente pentru muraturi
  • putina maioneza
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei multicolori umpluti cu salata de legume si maioneza:

Se spala toate legumele si se lasa la scurs.

Varza se toaca fideluta, morcovul si telina se curata si se dau pe razatoarea mare. Se toaca maraul si se amesteca toate ingredientele intr-un bol.

Intr-un vas se pune pe foc apa cu zeama de lamaie, sarea, mierea si condimentele.

Se taie partea cu codita de la ardei, se scor semintele si se scufunda in lichidul de pe foc pentru cateva minute, dar dupa ce a dat in clocot. Se scot intr-o sita si se lasa la scurs. Lichidul fiert se strecoara su se toarna peste legumele amestecate in bol. Se lasa la macerat cam o ora, dupa care se storc bine legumele, se amesteca cu putina maioneza si se umple ardeii.

Am servit alaturi de friptura.

TIPS-URI

1

Se poate pune si varza rosie in sezon.

2

Se pot folosi si ardeii gogosari.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei multicolori umpluti cu salata de legume si maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

ieri la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

ieri la 15:01

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

Salată de cartofi cu somon afumat - Simplă și gustoasă

pe 30.01 la 09:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de pui (reteta video)