Biscuiti cu ciocolata alba si stafide

Mixeaza untul moale cu zaharul alb si brun cu ajutorul telului Breville sau cu un mixer, apoi adauga oul si vanilia si mixeaza pana ce amestecul devine cremoasa

Amesteca intr-un bol faina, scortisoara si praful de copt si adauga-le in compozitie, amestecand leger cu o spatula

Taie ciocolata alba cuburi mici si pune-o impreuna cu stafidele in aluatul de biscuiti

Omogenizeaza usor compozitia si pune apoi biscuitii cu o lingura intr-o tava tapetata cu hartie de copt

Coace-i la 180 de grade, in cuptorul preincalzit in prealabil, cam 10 minute, pana devin usor aurii