Biscuiti cu crema

Mixam untul cu zaharul pana se topeste apoi adaugam zaharul pudra si mixam iar.Apoi adaugam ouale,zeama de lamaie,coaja de lamaie rasa si omogenizam.Iar la final adaugam colorantul si faina.Amestecam pana devine o coca nelipicioasa si usor de modelat.

Dam la frigider 30 minute.Din aluat rupem bucati si facem bilute dupa care le presam deasupra cu ajutorul unei furculite. Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le dam la cuptor pana se rumenesc usor dedesubt ar dura  20 minute maxim.Dupa ii lasam sa se raceasca in tava.

Crema -mixam untul cu zaharul pudra apoi adaugam lingurile de capuccino dizolvate cu 1 lingura lapte.Dam la rece 10 minute

Asamblare-luam un biscuite ii punem 1 lingurita de crema pe mijloc apoi adaugam deasupra alt biscuite.Pudram cu zahar pudra.