Budinca de vanilie

se pune laptele la fiert

se amesteca continutul plicului cu 6 linguri de lapte rece,zaharul si galbenusul de ou

luam laptele de pe foc si adaugam continutul preparat si punem din nou pe foc pana se ingroasa,

se lasa sa se raceasca,amestecand din cand in cand. Albusul de ou se bate spuma si il incorporama usor in budinca,apoi adaugam smantana treptat.

punem in boluri si dam la rece 2 ore