Cartofi "in pijama"

de Lia_ in Mancaruri de post, 19 Aug 2013 | 8436 vizualizari

 

I-am gatit de multe ori, o singura data am incercat cu cartofi rosii dar n-au iesit prea ok, tot mi se parea ca nu se faceau si i-am lasat prea mult, s-au scorojit.
Asa ca, recomand pe cei galbeni.
Bucuria mea este ca nu se fac in ulei ci la cuptor pe hartie de copt, nu sunt unsurosi.
Raman pufosi inauntru si usor crocanti la exterior. Multumesc "e-retete.ro" pt. ... reteta.
Am schimbat un pic proportia la condimente dupa placul nostru si i-am decojit ... totusi ...
Sunt buni si ca mancare de post alaturi de salata sau muraturi.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi mici (pot fi lasati cu coaja daca in prealabil au fost bine curatati cu un buret de sarma)
  • 4 linguri malai
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 priza chilli
  • 1/2 lingurita usturoi pudra
  • 1 lingurita cu varf boia dulce
  • 2 linguri ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi "in pijama":

Intr-un castronel amestecati 4 linguri malai+1/2 lingurita sare+1 priza chilli+1/2 lingurita usturoi pudra+1 lingurita cu varf boia dulce. Se omogenizeaza amestecul uscat. Preincalziti cuptorul!

Cartofii se spala, se decojesc, si se taie felii pe lung, in 6. Se pun cartofii intr-o casoleta cu capac sau oala. Se toarna peste cartofi 2 linguri ulei. Se pune capacul si se scutura bine ca sa se unga fiecare felie cu ulei (sau amestecati-i cu o lingura). Amestecul uscat se toarna in "ploaie" peste cartofi.
Se scutura vasul cu cartofi sa se acopere toate feliile. Se aseaza apoi intr-un singur strat (cu coaja in jos-barcuta) pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Se dau la cuptor la 250C pentru 25-45 minute.  Se servesc imediat, reci nu mai sunt la fel de buni ... ca orice cartof reincalzit, dealtfel.

Savurati cu placere!

TIPS-URI

1

Reusesc mai bine din cartofi galbeni.

2

Se pot lasa in coaja.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi "in pijama"" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

Lia_ 1

22.08.2013, 19:52

ai azi i-am facut la copanele alea postate se fac repede si ulei mai deloc

FlaviaD 1

23.08.2013, 21:24

Imi plac denumirile retetelor tale

Lia_ 1

23.08.2013, 23:08

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa

pe 27.06 la 20:14

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi unguresti