Cartofi pufosi preparati la cuptor

Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie betigase groase de 1 cm.

Se pun la fiert, in apa cu sare, pentru 10 minute, din momentul in care incep sa fiarba.

Se scurg, se lasa la zvantat, apoi se asaza in doua tavi tapetate cu hartie de copt.

Preincalzim cuptorul la 200 grade C.

Cartofii asezati intr-un singur strat, se ung cu ulei de porumb, apoi presaram fulgi de chili, piper, sare si busuioc uscat dupa gust.

Dam tavile la cuptor pentru 20 minute, eu am apelat la functia cuptorului de coacere cu ventilatie.

I-am scos din cuptor, cand au capatat acea crusta aurie irezistibila si i-am servit alaturi de un sos rosu cu praz.

Pofta buna!