Chec cu nuca

Intr-o cratita adaugam untul taiat cubulete,zaharul si laptele,punem pe foc mic pana ce zaharul este dizolvat,

Luam cratita de pe foc,adaugam cacao si lasam sa se raceasca,

Mixam albusurile cu un praf de sare,

Intr-un vas mai mare adaugam amestecul de unt si pe rand cate un galbenus,mixand bine  bine dupa fiecare,adaugam faina,praful de copt,nuca macinata,amestecam si la final adaugam albusurile vom omogeniza cu miscari unsoare cu lingura,

Pregatim 2 tavi de chec care le tapetam cu hartie de copt,

Turnam compozitia in tavi si dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea.