Chec cu nuca,migdale si seminte de rodie

de Valclaudia in Prajituri, 19 Mar 2014 | 8249 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri apa minerala
  • 2-3 linguri nuca macinata
  • 6 linguri faina
  • 1 praf de sare
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 fiola esenta de migdale
  • 20 gr. fulgi de migdale
  • semintele de la 1/2 rodie
  • 1 lingura karob
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu nuca,migdale si seminte de rodie:

Separam albusurile de galbenusuri.

Mixam albusurile cu 3 linguri de zahar pana obtinem o spuma tare.

Galbenusurile se freaca cu alte 3 linguri de zahar, praf de copt, un praf de sare pana-si dubleaza volumul. Adaugam apa minerala,esenta de migdale si nuca macinata, mixam la viteza mica a mixerului inca putin, apoi renuntam la el si pentru pasul urmator ne inarmam cu o lingura de lemn.

Adaugam peste acest amestec cate o lingura de spuma de albusuri si una de faina pana incorporam toata cantitatea, amestecam usor.

Tapetam o tava cu faina, dupa ce in prealabil aceasta a fost unsa cu ulei.

Turnam jumatate din cantitatea de amestec pentru blat in tava, in partea ramasa incorporam 1 lingura pudra de roscove (karob).

Peste amestecul alb presaram fulgi de migdale si seminte de rodie iar la final repartizam din loc in loc pete de amestec cu karob.

Dam tava la cuptor la temperatura moderata pana se coace blatul si trece testul cu scobitoarea (165 grade, cca 40 min.).

Lasam la racit, portionam si servim.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu nuca,migdale si seminte de rodie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură Raffaello - Desert însiropat și delicios

ieri la 16:30

Legume crocante la cuptor în crustă de panko - Cea mai bună si simplă rețetă de post

ieri la 09:47

Supă cremă de linte - Rețeta delicioasă de post

pe 13.03 la 09:54

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert chec pufos cu cacao